Τυρόπιτα γλυκιά Παριανή της παρέας

2015-02-03
Τυρόπιτα γλυκιά Παριανή με ζυμωτό φύλλο
  • Σερβίρεις : 16
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 45m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 1:30 h

Σου στέλνω μια πάρα πολύ νόστιμη και παραδοσιακή συνταγή για τυρόπιτα γλυκιά Παριανή της παρέας όπως την έφτιαχνε η νονά μου στο χωριό Μάρπισσα της Πάρου. Η συνταγή είναι πάρα πολύ νόστιμη και γλυκιά, καθώς περιέχει μυζήθρα με κανέλα και ζάχαρη και δένει με έτοιμο πολίτικο φύλλο κρούστας. Εμείς την τρώγαμε είτε σαν μετά το γεύμα της ημέρας μας, είτε σαν ορεκτικό ή απογευματινό σνακ. Η πρόταση μου είναι αρκετά απλή και σου συνιστώ να την μαγειρέψεις και αν αποφασίσεις να την φτιάξεις, στείλε μου και τις παρατηρήσεις σου παρακάτω στην σελίδα.

Υλικά

  • μισό κιλό μυζήθρα ανάλατη
  • 10 αυγά
  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ
  • 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • μισό κιλό φύλλο μπακλαβά
  • βιτάμ λιωμένο για τα φύλλα

Διαδικασία

Βήμα 1

Λιώνουμε τη μυζήθρα καλα-καλά.

Βήμα 2

Ρίχνουμε το γάλα διαλυμένο (ένα κουτί γάλα - ένα κουτί νερό) και την κανέλα.

Βήμα 3

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Βήμα 4

Βουτυρώνουμε το ταψάκι και στρώνουμε τα μισά φύλλα βουτυρωμένα, ένα-ένα.

Βήμα 5

Ρίχνουμε το μίγμα και το σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρώνοντάς τα ένα-ένα.

Βήμα 6

Όταν τελειώουν τα φύλλα, βουτυρώνουμε την επιφάνεια, την πασπαλίζουμε με κανέλα, τη ραντίζουμε με λίγο νερό και την ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 3/4 της ώρας.

 

Σου άρεσε αυτή η γλυκιά τυρόπιτα; Στείλε μας τη γνώμη σου παρακάτω και μην ξεχάσεις να κοιτάξεις και άλλες συνταγές για τυρόπιτες που έχουμε στην ιστοσελίδα μας.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή