Φάβα με λάδι τρούφας

2014-03-29
Φαβα με λαδι τρουφας
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια πεντανόστιμη, νηστίσιμη συνταγή για φάβα με λάδι τρούφας που δίνει ξεχωριστή γεύση στο πιάτο!

Υλικά

  • 500 γρ φάβα
  • 4 κουτ.σούπας λάδι τρούφας
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι- πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε τη φάβα σε νερό και την ξεπλένουμε

Βήμα 2

Τη βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να την καλύπτει

Βήμα 3

Μόλις πάρει μια βράση αρχίζουμε να ξαφρίζουμε

Βήμα 4

Προσθέτουμε το ένα κρεμμύδι, το σκόρδο και τη δάφνη και βράζουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό

Βήμα 5

Χτυπάμε τη φάβα σε ένα μπλέντερ μαζί με το ελαιόλαδο και το λάδι τρούφας

Βήμα 6

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε

Βήμα 7

Η φάβα με λάδι τρούφας είναι έτοιμη!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή