Φάκες σούπα Αργυρώς

2014-07-19
φακες σουπα αργυρω
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 50m

Μια καταπληκτική συνταγή, οι φακές σούπα Αργυρώς είναι ένα πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε για μεσημεριανό και να συνοδεύσετε με κρέας αλλά και να προσφέρετε ως συνοδευτικό. Τα όσπρια δεν πρέπει να λείπουν από το εβδομαδιαίο διαιτολόγιο της οικογένειας και με αυτή τη συνταγή σίγουρα θα πείσετε όλη την οικογένεια!

Υλικά

  • 300 γρ. φακές
  • 2 κρεμμύδια κομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουτ.σούπας ξύδι
  • 1 κονσέρβα ντοματάκια
  • 4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κου.γλ. πελτέ ντομάτας
  • 1 φύλλο δαφνη
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 1 κλ. θυμάρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις φακές σε κατσαρόλα με νερό για 5 λεπτά

Βήμα 2

Τις στραγγίζουμε και πετάμε το νερό

Βήμα 3

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι

Βήμα 4

Προσθέτουμε το σκόρδο και τις φακές

Βήμα 5

Ανακατεύουμε και σβήνουμε με το ξύδι

Βήμα 6

Προσθέτουμε τον πελτέ και με μια κουτάλα ξύνουμε τον πάτο της κατσαρόλα

Βήμα 7

Ρίχνουμε τη δάφνη, το θυμάρι και τις ντομάτες

Βήμα 8

Προσθέτουμε νερό που να καλύπτει τις φακές

Βήμα 9

Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές

Βήμα 10

Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε

Βήμα 11

Οι φακές σούπα Αργυρώ είναι έτοιμες

 

Tips

 

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(3.8 / 5)

3.8 5 4
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

4 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή