Φακές με χταπόδι

2014-06-26
Φακες με χταποδι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 2:000 h
  • Έτοιμη σε : 2:10 h

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις φακές με χταπόδι, αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων! Τέλειο για μεσημεριανό!

Υλικά

  • 1 χταπόδι
  • 200 γρ. φακές
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 4 ντομάτες κομμένες
  • 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1/3 κούπας ελαιόλαδο
  • Μισή κούπα λευκό κρασί
  • 2 κουτ.σούπας ξύδι
  • Λίγη ρίγανη
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε το χταπόδι σε νερό με το κρασί και το ξύδι για περίπου 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει

Βήμα 2

Βράζουμε τις φακές για 5 λεπτά και τις σουρώνουμε

Βήμα 3

Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια

Βήμα 4

Προσθέτουμε τις φακές και νερό να τις καλύπτει και βράζουμε για μισή ώρα

Βήμα 5

Κόβουμε τα χταπόδι σε κομμάτια και το βάζουμε σε ένα ταψί

Βήμα 6

Από πάνω ρίχνουμε τις φακές και τα υπόλοιπα υλικά

Βήμα 7

Ψήνουμε στο φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία για μισή ώρα

Βήμα 8

Οι φακές με χταπόδι είναι έτοιμες!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή