Φακές με ψωμί

2014-06-27
Φακες με ψωμι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια απλή συνταγή για να φτιάξεις φακές με ψωμί και να συνοδεύσεις με φέτα! Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο για μεσημεριανό!

Υλικά

  • 300 γρ. φακές
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2 ντομάτες μεγάλες τριμμένες
  • 1 κουτ.σούπας πελτέ ντομάτας
  • Μισό κουτ.γλ. ζάχαρη
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • Ξύδι
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 4 φέτες ψωμί

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις φακές για 5 λεπτά και τις σουρώνουμε

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 3

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο

Βήμα 4

Προσθέτουμε τις φακές και ανακατεύουμε

Βήμα 5

Προσθέτουμε τις ντομάτες και τον πελτέ διαλυμένο σε νερό

Βήμα 6

Ρίχνουμε ζάχαρη, τη δάφνη και νερό να σκεπάζει το φαγητό

Βήμα 7

Σιγοβράζουμε μέχρι να χυλώσουν οι φακές

Βήμα 8

Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξύδι ανάλογα με τις προτιμήσεις μας

Βήμα 9

Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί ή φρυγανισμένο!

Βήμα 10

Οι φακές με ψωμί είναι έτοιμες!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή