Φασολάδα από τον Άκη

2014-03-22
Φασολάδα απο τον Άκη
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:05 h
  • Έτοιμη σε : 1:10 h

Μια καταπληκτική συνταγή για φασολάδα από τον Άκη που είναι πολύ νόστιμη και θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο!

Υλικά

  • 1/2 κιλό μέτρια φασόλια
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο ή 2 μικρά ψιλοκομμένα
  • 1 μεγάλη κουταλιά πελτέ ντομάτας
  • 2 κλωνάρια δενδρολίβανο
  • 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2 φύλλα δάφνης
  • Αλάτι-Πιπέρι
  • 1/2 σέλερυ
  • 3 καρότα
  • 2 κύβους μυρωδικών

Διαδικασία

Βήμα 1

Μουλιάζουμε τα φασόλια από την προηγούμενη μέρα σε κρύο νερό με αλάτι

Βήμα 2

Τα βράζουμε για 5 λεπτά και σουρώνουμε

Βήμα 3

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με ελαιόλαδο

Βήμα 4

Προσθέτουμε τα φασόλια και τα υπόλοιπα υλικά

Βήμα 5

Συμπληρώνουμε με 2 λίτρα νερό περίπου

Βήμα 6

Βράζουμε για περίπου μία ώρα σε χαμηλή θερμοκρασία

Βήμα 7

Η φασολάδα από τον Άκη είναι έτοιμη!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(3 / 5)

3 5 4
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

4 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή