Φασολάδα με λαχανικά

2014-06-28
Φασολαδα με λαχανικα
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:10 h
  • Έτοιμη σε : 1:20 h

Μια πολύ υγιεινή συνταγή για να μαγειρέψεις φασολάδα με λαχανικά, ένα τέλειο πιάτο για όλη την ελληνική οικογένεια.

Υλικά

  • 500 γρ. φασόλια
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 3 κλωνάρια σέλινο κομμένα
  • 2 κούπες πουμαρό ντομάτα
  • 2 πιπεριές σε λωρίδες
  • 1 κολοκυθάκι κομμένο
  • 2 καρότα κομμένα
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Αφήνουμε τα φασόλια από την προηγούμενη μέρα να μουλιάσουν

Βήμα 2

Τα βράζουμε για 10 λεπτά και τα σουρώνουμε

Βήμα 3

Τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με την ντομάτα και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά

Βήμα 4

Προσθέτουμε τα λαχανικά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια

Βήμα 5

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αφήνουμε για 5 λεπτά και σερβίρουμε

Βήμα 6

Η φασολάδα με λαχανικά είναι έτοιμη!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή