Φασολάκια κοκκινιστά με πατάτες

2014-06-17
φασολακια κοκκινιστα με πατατες
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 50m

Ένα πολύ νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο, τα φασολάκια κοκκινιστά με πατάτες είναι πολύ θρεπτικά και δεν πρέπει να λείπουν από κανένα ελληνικό τραπέζι!

Υλικά

  • 700 γρ. φασολάκια
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 & 1/2 κιλό πατάτες κομμένες
  • 1 κούπα μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 συσκευασία ντοματοχυμός
  • Ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 2

Ρίχνουμε τα φασολάκια και το κρεμμύδι και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά

Βήμα 3

Προσθέτουμε τον μαϊντανό και τις πατάτες

Βήμα 4

Ρίχνουμε τον ντοματοχυμό (και λίγο νεράκι αν είναι συμπυκνωμένος) και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά

Βήμα 5

Τα φασολάκια κοκκινιστά με πατάτες είναι έτοιμα!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή