Φασολάκια με αρνάκι

2014-11-05
φασολακια με αρνακι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:15 h
  • Έτοιμη σε : 1:20 h

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψεις φασολάκια με αρνάκι, ένα μοσχοβολιστό πιάτο που είναι εντυπωσιακό τόσο για το καθημερινό τραπέζι όσο και για μια πιο επίσημη περίσταση με συγγενείς και φίλους. Τα υλικά συνδυάζονται τέλεια σε αυτή τη συνταγή σε ένα πραγματικά πεντανόστιμο αποτέλεσμα!

Υλικά

  • Μισό κιλό αρνί σε μερίδες
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • Αλάτι-μαύρο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κιλό φασολάκια καθαρισμένα
  • 1 ντομάτα πούμαρο
  • 90 γρ. πελτέ ντομάτας διαλυμένος σε 1 κούπα νερό

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι

Βήμα 2

Σοτάρουμε το αρνάκι μέχρι να πάρει χρώμα

Βήμα 3

Το βγάζουμε σε ένα μπολ και τσιγαρίζουμε στο τηγάνι το κρεμμύδι

Βήμα 4

Ξαναβάζουμε το κρέας και προσθέτουμε σκόρδο, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 5

Αφήνουμε για 10 λεπτά και σε μια άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε τα φασολάκια

Βήμα 6

Προσθέτουμε τις ντομάτες και τον πελτέ

Βήμα 7

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κρέας και σιγοβράζουμε για περίπου 60 λεπτά

Βήμα 8

Τα φασολάκια με αρνάκι είναι έτοιμα!

 

Tips

  • Χρησιμοποίησε είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα φασολάκια
  • Αν χρειαστεί πρόσθεσε νερό κατά τη διάρκεια της μιας ώρας
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή