Φασολάκια με χοιρινό στο φούρνο

2014-08-21
φασολακια με χοιρινο στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια πολύ εύκολη συνταγή για να μαγειρέψεις φασολάκια με χοιρινό στο φούρνο, ένα αγαπημένο πιάτο που συνδυάσει τέλεια τις τροφές για ένα ισορροπημένο γεύμα για όλη την οικογένεια. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν ενώ είναι ένα πιάτο νόστιμο, χορταστικό και πολύ θρεπτικό. Γίνεται εύκολα και χωρίς κόπο! Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 700 γρ. χοιρινό κομμένο σε μερίδες
  • 500 γρ. φασολάκια
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Χυμός από 4 λεμόνια
  • 3 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2 κουτ.γλ. θυμάρι
  • Μισή κουτ.γλ. μουστάρδα
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε τον χυμό λεμονιού, με τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το δενδρολίβανο, το θυμάρι και αλάτι σε ένα μπολ

Βήμα 2

Βουτάμε μέσα το χοιρινό και το μαρινάρουμε για 3 ώρες στο ψυγείο

Βήμα 3

Ζεσταίνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι

Βήμα 4

Προσθέτουμε τα φασολάκια και ανακατεύουμε για 3 λεπτά

Βήμα 5

Αποσύρουμε από τη φωτιά

Βήμα 6

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρέας για 4 λεπτά από κάθε λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα

Βήμα 7

Το βάζουμε σε ένα ταψί μαζί με τα λαχανικά από τη μαρινάδα

Βήμα 8

Προσθέτουμε τα φασολάκια και ρίχνουμε ελάχιστη από τη μαρινάδα στο ταψί

Βήμα 9

Ψήνουμε για 25 λεπτά σε μεσαία θερμοκρασία

Βήμα 10

Τα φασολάκια με χοιρινό στο φούρνο είναι έτοιμα

 

Tips

  • Μπορείς να μαρινάρεις το κρέας από την προηγούμενη μέρα
  • Αν θέλεις μπορείς να φτιάξεις ξεχωριστά τα φασολάκια και να τα συνοδεύσεις μετά με το κρέας
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή