Φιλέτο κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο

2014-07-11
φιλετο κοτοπουλο κοκκινιστο με μακαρονια στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 3-4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια καταπληκτική συνταγή για να μαγειρέψεις φιλέτο κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο! Αρέσει πολύ στα παιδιά και γίνεται πολύ εύκολα. Μπορείς να το φτιάξεις και στη γάστρα ενώ γίνεται πολύ νόστιμο αν επιλέξεις κόκορα αντί για κοτόπουλο! Με αυτή τη συνταγή το κρέας θα βγει πολύ τρυφερό.

Υλικά

  • 2-3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές
  • 2 κούπες ντομάτα τριμμένη (ή έτοιμο ντοματοχυμό)
  • 4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη
  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • Μισό κουτ.γλ. ζάχαρη
  • Λίγο δυόσμο και λίγο μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελαιόλαδο

Βήμα 2

Σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές

Βήμα 3

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και ανακατεύουμε καλά

Βήμα 4

Προσθέτουμε τη ντομάτα και τη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε

Βήμα 5

Προσθέτουμε τα μυρωδικά και αφήνουμε να βράσει

Βήμα 6

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σουρώνουμε

Βήμα 7

Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε

Βήμα 8

Μεταφέρουμε το φαγητό σε ένα ταψί και ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για ένα τέταρτο

Βήμα 9

Το φιλέτο κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο είναι έτοιμο!

 

Tips

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή