Φλογέρες αλμυρές γεμιστές με κιμά και τυριά σε φύλλο κρούστας στο φούρνο

2015-02-28
φλογέρες με κιμά και τυριά
  • Σερβίρεις : 10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 35m
  • Έτοιμη σε : 50m

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε φλογέρες αλμυρές γεμιστές με κιμά και τυριά σε φύλλο κρούστας στο φούρνο, ένα ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Τα μυρωδικά αλλά και τα υπόλοιπα υλικά συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους σε ένα επαγγελματικό αποτέλεσμα που μοσχοβολάει! Δοκιμάστε το!

Υλικά

  • 1 πακέτο φύλλα κρούστας
  • Μισό κιλό κιμάς
  • 1,5 κούπα τυριά της επιλογής σας
  • Μισό πούμαρο ντομάτα
  • 2 κρεμμύδια
  • Ελαιόλαδο
  • 3 αυγά
  • 2 κουτ.σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • Λίγος μαϊντανός και άνηθος
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Λίγο βούτυρο λιωμένο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Βήμα 2

Σοτάρουμε τον κιμά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα

Βήμα 3

Προσθέτουμε τη ντομάτα και αλατοπίπερο

Βήμα 4

Σιγοβράζουμε μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά

Βήμα 5

Αποσύρουμε από τη φωτιά και χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ

Βήμα 6

Προσθέτουμε στον κιμά τα αυγά μαζί με την φρυγανιά και ανακατεύουμε καλά

Βήμα 7

Στο τέλος ρίχνουμε τα τυριά και ανακατεύουμε

Βήμα 8

Κόβουμε τα φύλλα σε λωρίδες και τα αλείφουμε με βούτυρο

Βήμα 9

Βάζουμε γέμιση και τα τυλίγουμε σε φλογέρες

Βήμα 10

Τις τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε αλείψει με βούτυρο

Βήμα 11

Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς

Βήμα 12

Οι φλογέρες αλμυρές γεμιστές με κιμά και τυριά σε φύλλο κρούστας στο φούρνο είναι έτοιμες

 

Tips

  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία τυριών ή κίτρινο τυρί

 

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή