Φρέσκος σολωμός ψητός στη λαδόκολλα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

2014-09-21
σολομος ψητος στη λαδοκολλα
  • Σερβίρεις : 2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 35m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια πολύ ωραία συνταγή για να φτιάξεις εύκολα και χωρίς κόπο φρέσκο σολωμό ψητό στη λαδόκολλα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, ένα πολύ νόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια. Είναι τέλειο για τα παιδιά αλλά και για μια μέρα που έχεις καλεσμένους στο σπίτι, αφού γίνεται πολύ νόστιμο και ψήνεται με τα ζουμάκια του. Δοκίμασέ το οπωσδήποτε!

Υλικά

  • 2 φιλέτα σολωμού
  • 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • Λίγο κόλιανδρο και άνηθο
  • 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες
  • Ελαιόλαδο
  • 2 κουτ.σούπας ξύδι

Διαδικασία

Βήμα 1

Κόβουμε δύο κομμάτια λαδόκολλας και δύο αλουμινόχαρτα

Βήμα 2

Σε ένα ταψί βάζουμε κάτω και δίπλα-δίπλα τα δύο κομμάτια αλουμινόχαρτο και από πάνω τους τη λαδόκολλα

Βήμα 3

Πάνω στο κάθε χαρτί βάζουμε τα δύο φιλέτα σολωμού

Βήμα 4

Τα αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε στο καθένα φέτες λεμόνι, κόλιανδρο, άνηθο και κρεμμύδι

Βήμα 5

Ρίχνουμε ελαιόλαδο και ξύδι και κλείνουμε πρώτα τη λαδόκολλα και μετά το αλουμινόχαρτο σε πακέτα

Βήμα 6

Ψήνουμε για 35 λεπτά στους 200 βαθμούς

Βήμα 7

Ο σολωμός ψητός στη λαδόκολλα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο είναι έτοιμος!

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις και διάφορα λαχανικά της επιλογής σου για να ψηθούν μέσα στη λαδόκολλα
  • Μπορείς να κάνεις την ίδια συνταγή και για άλλα, παρόμοια ψάρια
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή