Φύλλο για πίτα με γιαούρτι και βούτυρο

2014-12-13
zumi-gia-pita-me-giaourti
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 0m

Μια διαφορετική συνταγή για να φτιάξετε φύλλο για πίτα με γιαούρτι και βούτυρο. Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή που απλώς πρέπει να γίνει απο την προηγούμενη μέρα για να φύγει η περιττή υγρασία. Κάντε μια γέμιση με κοτόπουλο, κρεμμύδια, πιπεριές και καλαμπόκι και θα έχετε μια υπέροχη πίτα που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.Η προσθήκη γιαουρτιού κάνει την ζύμη να θρυμματίζεται περισσότερο και μοιάζει αρκετά με φύλλο τάρτας. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε.

Υλικά

  • 230 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής άλεσης
  • 245 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ή κεφίρ
  • 2 κουτ. γλ. αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με το γιαούρτι

Βήμα 2

Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά

Βήμα 3

Προσθέτουμε το αλάτι και χτυπάμε λίγο ακόμα

Βήμα 4

Αφήνουμε την ζύμη σκεπασμένη σε θερμοκρασία δωματίου για 24 ώρες

Βήμα 5

Η ζύμη για πίτα με γιαούρτι και βούτυρο είναι έτοιμη

 

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή