Χέλι με σπανάκι

2015-03-18
χέλι με σπανακι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 25m
  • Έτοιμη σε : 35m

Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε χέλι με σπανάκι, ένα πεντανόστιμο πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε τις μέρες της νηστείας αλλά και σε ένα πιο επίσημο γεύμα, αφού πρόκειται για ένα εντυπωσιακό αλλά και ξεχωριστό πιάτο. Είναι χορταστικό και ιδιαίτερο! Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Υλικά

  • 1 κιλό σπανάκι
  • 1 κιλό χέλι
  • 2 σκελ. σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα ελαιόλαδο
  • Άνηθος ψιλοκομμένος
  • 1 κούπα χυμός ντομάτας
  • Πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Κόβουμε το χέλι σε μερίδες και το σπανάκι

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι

Βήμα 3

Ρίχνουμε τον άνηθο, το σπανάκι, το σκόρδο και τον χυμό ντομάτας

Βήμα 4

Βάζουμε το χέλι πάνω στο σπανάκι και ρίχνουμε 2 κούπες νερό

Βήμα 5

Βράζουμε μέχρι να μαγειρευτεί το ψάρι και να δέσει η σάλτσα

Βήμα 6

Ρίχνουμε πιπέρι και σερβίρουμε

Βήμα 7

Το χέλι με σπανάκι είναι έτοιμο

 

Tips

  • Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο μάραθο
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή