Χριστουγεννιάτικα ντονατς αφράτα ψητά στο φούρνο με ζάχαρη

2015-12-16
xristougenniatika-ntonats
  • Σερβίρεις : 35
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 40m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 55m

Καλημέρα σας αγαπημένες μου φίλες. Τα Χριστούγεννα είναι πρό των πυλών, το άρωμά τους έχει κατακλύσει κάθε γωνιά του σπιτιού και της πόλης, η μυρωδιές των φαγητών μας ΄΄σπάνε΄΄΄τη μύτη κάθε μέρα. Την ξεχωριστή αυτή ατμόσφαιρα που μόνο τα Χριστούγεννα μπορούν να προσφέρουν, την συνοδεύει πάντα ενα γευστικό γλυκό. Μία διαφορετική πρόταση που σκεφτήκαμε αν θέλετε να αποφύγετε τα πατροπαράδοτα γλυκά των εορτών είναι τα χριστουγεννιάτικα ντόνατς. Ταξιδεύουμε λοπόν στην Αμερικάνικη κουζίνα που γεννήθηκαν τα πεντανόστιμα αυτά γλυκάκια. Βέβαια η ιστορία τους ξεκινάει από πολύ παλιά πηγαίνοντας πίσω στην αρχαία Ρώμη και Ελλάδα όπου η αρχική τους μορφή ήταν να κάνουν μία γλυκιά ζύμη με λωρίδες, να τις τηγανίζουν και να τις γαρνίρουν με κάτι αλμυρό ή γλυκό. Τα σημερινά ντόνατς, εμφανίζονται πρώητ φορά στην Αμερική το 1800 από τους Ολλανδούς. Μία συνταγή λοπόν που μπορείτε να στολίσετε με ότι χριστουγεννιάτικο αξεσουάρ θέλετε και να το γαρνίρετε με γεύσεις της αρεσκείας σας. Το μόνο σίγουρο θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι. Καλές γιορτές.

Υλικά

  • 1 αυγό
  • 1 βανίλια
  • 125 γρ. βούτυρο
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • ½ φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσης

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά σε ένα μπωλ ρίχνουμε τη βανίλια, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν και τα ανακατεύουμε.

Βήμα 2

Μόλις τα ανακατέψουμε κάνουμε μια τρύπα σαν λακούβα, προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα, το αυγό και τα χτυπάμε καλά στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Βήμα 3

Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, αλευρώνουμε μία επιφάνεια, ανοίγουμε τη ζύμη και μπορούμε να μην τους δώσουμε το κλασικό σχήμα αλλά να τα κόψουμε με κουπ πατ.

Βήμα 4

Παίρνουμε ένα ταψί, τα τοποθετούμε και τα αφήνουμε 20 λεπτά να φουσκώσουν.

Βήμα 5

Μόλις φουσκώσουν τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς πάνω κάτω στις αντιστάσεις και ψήνουμε για 12-15 λεπτά.

Βήμα 6

Τέλος μπορούμε να τα διακοσμήσουμε χριστουγεννιάτικα, να ρίξουμε λιωμένη σοκολάτα, τρούφα ζάχαρη άχνη ή ότι άλλο θέλουμε.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή