Χωριάτικα λουκάνικα με αυγά και τυρί στο φούρνο

2015-11-06
Λουκάνικα με αυγά στο φούρνο
  • Σερβίρεις : 6-8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 35m

Αγαπημένες μου φίλες η συνταγή για λουκάνικα με αυγά στο φούρνο την οποία σου παρουσιάζω παρακάτω την αγαπώ ιδιαίτερα γιατί εκτός από πολύ νόστιμη είναι και οικονομική και χορταστική αλλά και πολύ εύκολη ως προς την εκτέλεση της για αυτό και την ονομάζω τη συνταγή της τεμπέλας. Πρόκειται λοιπόν για ένα πιάτο που περιέχει λουκάνικα χωριάτικα που όλοι λατρεύουμε, αυγά, γάλα και λαχανικά όλα μαζί μαγειρεμένα στο φούρνο αφού πρωτα έχουμε σωτάρει λιγάκι το λουκάνικο μαζί με τα λαχανικά μας στο τηγάνι για το χρώμα. Φυσικά μπορείς να κάνεις τη δική σου παραλλαγή και να προσθέσεις ότι άλλο λαχανικό σου αρέσει όπως μανιτάρια, ντοματούλα, κολοκυθάκια κλπ.Τέλος πασπαλίζουμε στο πυρέξ μπόλικη κεφαλογραβιέρα ή ότι άλλο τυρί επιθυμείτε και το τελικό γευστιό αποτέλεσμα είναι φανταστικό, κάτι σαν να τρως πίτσα.

[ingredients]

Διαδικασία

Βήμα 1

Πρώτα σωτάρουμε το κρεμμύδι σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνει διάφανο και στη συνέχεια ρίχνουμε και σωτάρουμε τα λουκάνικα μέχρι να πάρουν χρώμα.

Βήμα 2

Παράλληλα σε ένα μπόλ χτυπάμε τα αυγά με το αλατοπίπερο και το γάλα.

Βήμα 3

Μεταφέρουμε το μείγμα του τηγανιού στο μπόλ αναμειγνύουμε, ρίχνουμε και την πιπεριά μαζί με την κεφαλογραβιέρα και μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα καλά βουτυρωμένο πυρέξ.

Βήμα 4

Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή