Ψαροκεφτέδες με Τόνο

2013-05-02
ψαροκεφτεδες με τονο
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μα πολύ διαφορετική και πολύ εύκολη συνταγή. Οι ψαροκεφτεδες με τονο είναι μια πολύ νόστιμη ιδέα για μεζέ, παρέα με ένα ουζάκι. Μπορείς να φτιάξεις αυτή τη συνταγή όλο το χρόνο γιατι τα υλικά της υπάρχουν πάντα. Σίγουρα θα ενθουσιαστεί όποιος τους δοκιμάσει. Μην ξεχάσεις μετά να μου γράψεις εδώ παρακάτω στη σελίδα τα σχόλιά σου.

 

Υλικά

  • 200 γραμμάρια τόνο σε νερό καλά στραγγισμένο και ξεψαχνισμένο
  • 1/2 κιλό ψίχα ψωμού μουλιασμένη σε νερό και πολύ καλά στραγγισμένη
  • 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 50 ml ούζο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο αλεύρι
  • 1 λεμόνι χυμό

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπωλ ανακατεύεις τον τόν, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, την ψίχα ψωμιού, το ούζο και τα μπαχαρικά.

Βήμα 2

Πλάθεις τα κεφτεδάκια και τα αλευρώνεις.

Βήμα 3

Τηγανίζεις σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν χρώμα.

Βήμα 4

Βγάζεις σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν το λάδι.

Βήμα 5

Ραντίζεις τους κεφτέδες με το χυμό του λεμονιού.

Βήμα 6

Συγχαρητήρια οι ψαροκεφτεδες με τονο είναι έτοιμοι. Καλή όρεξη.

 

Tips

  • Μπορείς αν θέλεις στο μείγμα για τους κεφτέδες να προσθέσεις κι άλλα λαχανικά και αρωματικά της αρεσκείας σου.
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή