Ψαρονέφρι με φιλαδέλφεια

2014-07-28
Ψαρονεφρι με φιλαδελφεια
  • Σερβίρεις : 5
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 60m

Μια πολύ καλή συνταγή για ψαρονέφρι με φιλαδέλφεια, ένα πολύ δροσερό και ζουμερό πιάτο ιδανικό για ένα επίσημο τραπέζι σαν κυρίως πιάτο. Μπορείς να το συνοδεύσεις με σαλάτα, με ψητά λαχανικά αλλά και με ρύζι ή πατάτες. Αρέσει σε όλους και γίνεται πραγματικά χωρίς κόπο. Μπορείς να το μαγειρέψεις ακόμα και για το μεσημεριανό της οικογένειας! Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 700 γρ. ψαρονέφρι σε μερίδες
  • 2 συσκευασίες τυρί φιλαδέλφεια
  • 6 πιπεριές jalapenos χωρίς σπόρια και κομμένες σε λωρίδες
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 8 φέτες μπέικον

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς

Βήμα 2

Ανοίγουμε το ψαρονέφρι και αλείφουμε με το φιλαδέλφεια

Βήμα 3

Βάζουμε τις πιπεριές, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 4

Τυλίγουμε το κρέας και δένουμε με σκοινί κουζίνας

Βήμα 5

Τυλίγουμε με μπέικον δένοντας το με το σκοινί

Βήμα 6

Βάζουμε σε ταψάκι και ψήνουμε για 40 λεπτά

Βήμα 7

Στο τέλος βάλε τα στο γκριλ ώστε να ροδοκοκκινίσει το μπέικον

Βήμα 8

Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε για 10 λεπτά και βγάζουμε το σκοινί

Βήμα 9

Το ψαρονέφρι με φιλαδέλφεια είναι έτοιμο!

 

Tips

  • Ζήτα από τον χασάπη να χτυπήσει το ψαρονέφρι και να στο ανοίξει για να το μαγειρέψεις γεμιστό!
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή