Ψωμί με καλαμποκίσιο αλεύρι, φρέσκια μαγιά και ζάχαρη

2014-11-19
ψωμι με καλαμποκισιο αλευρι
  • Σερβίρεις : 6-8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 60m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 1:45 h

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις ψωμί με καλαμποκίσιο αλεύρι, φρέσκια μαγιά και ζάχαρη, ένα εύκολο ψωμί που γίνεται εύκολα και στο σπίτι! Είναι πολύ γευστικό και θρεπτικό για το πρωινό μας, για να το σερβίρουμε μαζί με το μεσημεριανό ή για να φτιάξουμε νόστιμα τοστ. Είναι τέλειο για το κολατσιό των παιδιών αλλά και για κάθε περίσταση. Δοκιμάστε το! Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 1 κούπα καλαμποκίσιο αλεύρι
  • 2 κούπες λευκό αλεύρι για ψωμί
  • 1 κούπα καλαμποκίσιο αλεύρι (για πασπάλισμα)
  • 1 κουτ.γλ. αλάτι
  • 1 κουτ.σούπας ζάχαρη
  • 1 κουτ.γλ. ξερή μαγιά

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια λεκάνη αναμειγνύουμε όλα τα υλικά

Βήμα 2

Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε στη λεκάνη σκεπασμένο να φουσκώσει για 1 ώρα

Βήμα 3

Πασπαλίζουμε ένα ταψί με αλεύρι και κάνουμε ένα καρβελάκι με τα χέρια μας

Βήμα 4

Το τοποθετούμε στη μέση και το αφήνομε για μισή ώρα σε ζεστό μέρος

Βήμα 5

Ψήνουμε για 45 λεπτά και σερβίρουμε

Βήμα 6

Το ψωμί με καλαμποκίσιο αλεύρι, φρέσκια μαγιά και ζάχαρη είναι έτοιμο

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή