Εύκολο σουφλέ ζυμαρικών με τυριά, μπέικον και κρέμα γάλακτος

2015-11-19
soufle-zumarikwn-me-turia-kai-mpeikon
  • Σερβίρεις : 8-10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 50m

Καλησπέρα αγαπητές μου φίλες. Για σήμερα σας έχω ένα αγαπημένο φαγητό που είναι το σουφλύ, του οποίου έχουμε συζητήσει πολλές παραλλαγές και αποτελούν η κάθε μια ξεχωριστά μια υπέροχη συνταγή για κάθε περίσταση. Αυτή τη φορά, το σουφλέ ζυμαρικών μας, θα το συνοδέψουμε με το τυρί της επιλογής μας και με ένα αγαπημένο αλλαντικό, το μπεικον. Το μπέικον για πολλούς, όπως εγώ για παράδειγμα, είναι ένα εθιστικά γευστικό αλλαντικό, που μπορείς να συνδυάσεις ιδανικά με τυρί cheddar, τσιγαρισμένο σε αντικολλητικό τηγάνι, είτε να επιλέξεις να αγοράσεις τσιγαρισμένο μπέικον. Με μαθηματική ακρίβεια, αυτό που θα έχεις δημιουργήσει, θα είναι ανεπανάληπτο. Δοκιμάστε την και στείλε μου τις εντυπώσεις και τα σχόλια σου παρακάτω.

Υλικά

  • 1 πακέτο πέννες
  • 2 ντομάτες σε ροδέλες
  • ½ φλιτζάνι βούτυρο φρέσκο
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 150 γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο
  • 250 γρ. κασέρι τριμμένο
  • 100 γρ. τυρί καπνιστό τριμμένο
  • 150 γρ. μπέϊκον ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά βράζουμε τις πένες και αφού είναι έτοιμες τις σουρώνουμε και τις βουτυρώνουμε.

Βήμα 2

Στη συνέχεια σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο βούτυρο και σωτάρουμε το μπέικον, το ζαμπόν και τα ανακατεύουμε μαζί με τις πένες.

Βήμα 3

Παίρνουμε ένα πυρέξ στρώνουμε τις μισές ντομάτες κάτω, από πάνω ρίχνουμε τις πένες, το ζαμπόν, το μπέικον, τα μισά τυριά, από πάνω τις υπόλοιπες ντομάτες, την κρέμα γάλακτος κια τα υπόλοιπα τυριά.

Βήμα 4

Τέλος τοποθετούμε το ταψί σε μέτριο φούρνο και ψήνουμε για 30 λεπτά.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή