Λαχανόσουπα με πατάτες

2016-01-22
Λαχανόσουπα με πατάτες
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 55m

Μπορείτε να φανταστείτε κάτι πιο νόστιμο και θρεπτικό από μία χειμωνιάτικη υπέροχη λαχανόσουπα με πατάτες, σερβιρισμένη ζεστή με μπόλικο λεμόνι και πιπέρι γιατί εγώ δεν μπορώ. Για το λόγο αυτό φίλες μου καλές καθώς και γιατί η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί μία πολύ γρήγορη και εύκολη πρόταση για εμάς τις νοικοκυρές, αποφάσισα να σας παρουσιάσω τη συνταγή όπως την ακολουθώ εγώ, μέσα από την παρακάτω σελίδα. Το κύριο συστατικό μας δεν είναι άλλο από το λάχανο ψιλοκομμένο το οποίο σε συνδυασμό με άλλα λαχταριστά λαχανικά τις επιλογής μας σοτάρονται και σε συνδυασμό με τα μπαχαρικά μας αλλά και τη ντομάτα έρχονται και δένουν χαρίζοντας μας το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα. Φυσικά μπορείτε να ακολουθήσετε και τη δική σας παραλλαγή του πιάτου εμπλουτίζοντας το με ακόμη περισσότερα λαχανικά, μανιτάρια, σέλινο, λίγο ζωμό λαχανικών και ότι άλλο τραβάει η όρεξη σας. Είναι το ιδανικό πιάτο και μεγάλους και μικρούς και είμαι σίγουρη ότι σερβιρισμένη η σουπίτσα με τραγανιστό ψωμάκι, λεμόνι και αλατοπίπερο θα αγαπηθεί από όλη την οικογένεια. Θα χαρώ να λάβω τα σχόλια σας. Καλή επιτυχία!

ingredients]

Διαδικασία

Βήμα 1

Πρώτα καθαρίζουμε σωστά και κόβουμε τα λαχανικά μας σε ροδέλες.

Βήμα 2

Στη συνέχεια σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο πρώτα το κρεμμύδι μέχρι να χρυσαφίσει και μετά όλα μαζί τα λαχανικά προσθέτοντας στη συνέχεια τη ντομάτα μαζί με νερό, τόσο ώστε να καλυφθούν τα υλικά μου για τα καλά.

Βήμα 3

Αλατοπιπερώνουμε πολύ καλά και αφήνουμε να σιγοβράσει το φαγητό μας μέχρι να μαλακώσουν τελείως όλα τα λαχανικά και να χυλώσει ελαφρώς.

Βήμα 4

Λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού, σιγοβράζουμε για μερικά λεπτά ακόμη και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή