Μαγιάτικο φέτες πλακί στο φούρνο

2015-09-16
Μαγιάτικο πλακί στο φούρνο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 35m
  • Έτοιμη σε : 40m

Ανακάλυψε μια από τις νοστιμότερες συνταγές με ψάρι και φτιάξε υπέροχο μαγιάτικο πλακί στο φούρνο ακολουθώντας την πρόταση μου όπως παρουσιάζεται παρακάτω. Πρόκειται για μία πεντανόστιμη γευστική πρόταση πολύ εύκολη ως προς την εκτέλεση της και αποτελούμενη από υλικά απλά και οικονομικά την οποία μπορείς να φτιάξεις και να απολαύσεις κάθε εποχή του χρόνου. Συγκεκριμένα, τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι η ντοματούλα, σκόρδο, ντομάτα, μαϊντανό, κρεμμυδάκι και το ψαράκι μας μαγειρεύονται και μας δίνουν το πιο νόστιμο αποτέλεσμα. Σερβίρουμε το φαγητό μας με ένα ποτήρι καλό λευκό κρασί και καλή μας όρεξη. Θα χαρώ να λάβω τα σχόλια και τις εντυπώσεις σου μέσα από τον ειδικά διαμορφωμένο χώρο που θα βρεις στο κάτω μέρος της σελίδας.

Υλικά

  • 1/2 κιλό μαγιάτικο σε φέτες
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
  • 2 ντομάτες τριμμένες
  • 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 4 κουταλιές σούπας λευκό κρασί
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλατοπίπερο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο σωτάρουμε αρχικά το κρεμμύδι με το σκόρδο και στη συνέχεια αφού ροδίσουν προσθέτουμε και το ψάρι μας.

Βήμα 2

Μετά από μερικά μόνο λεπτά ρίχνουμε και τη ντομάτα και αλατοπιπερώνουμε καλά.

Βήμα 3

Κλείνουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά.

Βήμα 4

Μετά από κάθε λεπτά περιχύνουμε το μείγμα της κατσαρόλας σε ένα ταψί και απλώνουμε τριγύρω τις πατάτες περιχύνοντάς τες με το λευκό κρασί.

Βήμα 5

Ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά και σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή