Μαλεμπί Πολίτικο με ροδόνερο

2015-06-27
Μαλεμπί Πολίτικο με ροδόνερο
  • Σερβίρεις : 8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 60m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 1:30 h

Μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για να φτιάξεις το μαλεμπί Πολίτικο με ροδόνερο σου παρουσιάζω παρακάτω που είναι από τις αγαπημένες συνταγές για μαλεμπί που έχω δοκιμάσει ποτέ μου. Είναι μια ιδιαίτερα απλή πρόταση καθώς αποτελείται από λίγα και απλά υλικά. Η βάση του είναι το γάλα με το κορν φλάουρ τα οποία ενώνουμε και ψήνουμε στο φούρνο. Με το που τελειώσει το ψήσιμο, τα βγάζουμε και πασπαλίζουμε από πάνω την άχνη ζάχαρη και το ροδόνερο τα οποία δένουν και παράγουν την τελική μας γεύση η οποία είναι νοστιμότατη, απλούστατη και μπορείς να συνδυάσεις με δεκάδες υλικά ή γλυκαντικά για να φτιάξεις το γλυκό σου. Προσωπικά μου αρέσει και σκέτη και σε κάθε περίπτωση σου συνιστώ να την δοκιμάσεις και να μου στείλεις όποιο σχόλιο ή απορία σου δημιουργηθεί.

Υλικά

  • 5 μπουκάλια γάλα των 500 γραμ.
  • 300 γραμ. κόρν φλάουρ
  • άχνη ζάχαρη
  • ροδόνερο

Διαδικασία

Βήμα 1

Διαλύουμε το κόρν φλάουρ σε μισό μπουκάλι κρύο γάλα.

Βήμα 2

Βάζουμε όλο το άλλο γάλα στη φωτιά.

Βήμα 3

Μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε σιγά σιγά το διαλυμένο κόρν φλάουρ, ανακατεύοντας πάντα.

Βήμα 4

Όταν αρχίσει να πήζει, έχουμε έτοιμο το τετράγωνο ταψί του ηλεκτρ. φούρνου και το αδειάζουμε εκεί, να κρυώσει καλά καλά.

Βήμα 5

Την ώρα που θελουμε να το σερβίρουμε, το κόβουμε τετράγωνα κομμάτια σε μέγεθος παλάμης και ρίχνουμε σε κάθε κομμάτι 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη και 3-4 κουταλιές ροδόνερο.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή