Σαλάτα μαρούλι με πορτοκάλι, καρύδια και μήλο

2015-03-05
σαλατα με πορτοκαλι και καρυδια
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα μαρούλι με πορτοκάλι, καρύδια και μήλο, μια δροσιστική σαλάτα που μπορείτε να απολαύσετε είτε ως πρώτο πιάτο είτε ως σνακ αφού περιέχει φρούτα αλλά και ξηρούς καρπούς που χορταίνουν και είναι πολύ θρεπτικοί. Δοκιμάστε την!

Υλικά

  • 200 γρ. μαρούλι
  • 2 πορτοκάλια
  • 1 μήλο
  • 500 γρ. καρότα
  • 4 κουτ.σούπα ψιλοκομμένα καρύδια
  • 1 λεμόνι
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • Λίγο τζίντζερ
  • 5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κουτ.σούπας ξύδι από λευκό κρασί
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε τα λαχανικά και τα ψιλοκόβουμε

Βήμα 2

Τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα και προσθέτουμε το μήλο ψιλοκομμένο

Βήμα 3

Προσθέτουμε το πορτοκάλι σε φέτες

Βήμα 4

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 5

Προσθέτουμε το τζίντζερ τριμμένο και προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα

Βήμα 6

Ανακατεύουμε και περιχύνουμε στη σαλάτα

Βήμα 7

Προσθέτουμε τα καρύδια και σερβίρουμε

Βήμα 8

Η σαλάτα με πορτοκάλι και καρύδια είναι έτοιμη

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.3 / 5)

4.3 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή