Σαλάτα πορτοκάλι με κρεμμύδι, ρόκα και λίγα υλικά

2015-02-02
σαλατα ροκα με πορτοκαλι
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 10m

Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα πορτοκάλι με κρεμμύδι, ρόκα και λίγα υλικά, ένα δροσιστικό και ελαφρύ πιάτο για όλες τις περιστάσεις. Γίνεται με απλά υλικά και πολύ εύκολα ενώ συνδυάζει τέλεια το πορτοκάλι με τη σος και τα λαχανικά. Δοκιμάστε την και σίγουρα θα γίνει μια από τις πιο αγαπημένες σας σαλάτες που μπορείτε να φτιάχνετε καθημερινά!

Υλικά

  • 200 γρ. ρόκα πλυμένη
  • 2 πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα
  • 100 γρ. ελιές Καλαμάτας
  • Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ.σούπας χυμός από πορτοκάλι
  • 1 κουτ.σούπας μηλόξυδο
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.σούπας μουστάρδα ντιζόν
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ βάζουμε τη ρόκα, το πορτοκάλι, τις ελιές και το κρεμμύδι

Βήμα 2

Αναμειγνύουμε τον χυμό με το ξύδι, τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 3

Περιχύνουμε πάνω από τη σαλάτα και σερβίρουμε

Βήμα 4

Η σαλάτα πορτοκάλι με κρεμμύδι, ρόκα και λίγα υλικά είναι έτοιμη

 

Tips

  • Μπορείτε να χωρίσετε τη σαλάτα σε δυο μπολ για να αναμειχτούν καλύτερα τα υλικά μεταξύ τους
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή