Τρουφάκια χριστουγεννιάτικα

2015-12-08
troufakia-xristougenniatika
  • Σερβίρεις : 30
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 60m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 1:30 h

Καλημέρα αγαητές μου φίλες. Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών, τα αρώματα στις γειτονιές μάς έχουν “σπάσει” τις μύτες, η διάθεση μας είναι πιο ανεβασμένη, οι εορταστικές αυτές μέρες μας δίνουν αισιοδοξία και όρεξη να δημιουργήσουμε. Σήμερα, θα κάνουμε ένα συνηθισμένο γλυκάκι. Μιλάω για τα χριστουγεννιάτικα τρουφάκια τρουφάκια στα οποία εγώ χρησιμοποιήσα κακαό για το πασπάλισμα. Βέβαια τα τρουφάκια είναι ανοιχτά σε οποιεσδήποτε δοκιμές και διακοσμήσεις της αρεσκείας σας είτε με τρούφα σοκολάτα, τρούφα πολύχρωμη, ξηρούς καρπούς κτλ. Μία λιχουδιά που σίγουρα θα τους ξετρελάνει όλους. Καλές γιορτές.

 

Υλικά

  • 100 γρ. λικέρ μαστίχας
  • 100 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 150 γρ. βούτυρο
  • κακάο για επικάλυψη (ή ότι άλλο εμείς θέλουμε)

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την κουβερτούρα, τη ζάχαρη άχνη και τα λιώνουμε σε πολύ σιγανή φωτιά.

Βήμα 2

Στη συνέχεια μόλις το μίγμα σοκολάτας είναι έτοιμο ρίχνουμε το βούτυρο, το λικέρ, ανακατεύουμε σιγά σιγά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα, κατεβάζουμε από τη φωτια και το βάζουμε στο ψυγείο για να δέσει.

Βήμα 3

Μόλις το μίγμα έχει σφίξει καλά, παίρνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού από το μίγμα και το κάνουμε μπαλάκια.

Βήμα 4

Τέλος σε ένα πιατό έχουμε βάλει αρκετή ποσότητα κακάου (ή ότι άλλο εμείς θέλουμε), βάζουμε τα τρουφάκια μέσα στο πιάτο για να καλυφθούν και είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή