Cheesecake σοκολάτας με μερέντα

2015-11-16
cheesecake-me-merenta
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 3:20 h

Αγαπημένες φίλες μου, καλημέρα. Όσες συνταγές και να προσπαθήσω να σκεφτώ για να φτιάξω το μεσημεριανό σας, πάντα το μυαλό μου θα καταλήγει στο γλυκό και όχι στο κυρίως. Έτσι και σήμερα, η πρότασή μου αφορά ένα τσίζκεικ είναι μια ακόμη λαχταριστή αμαρτία, που δεν νομίζω ότι υπάρχει κάποιος να αντισταθεί. Αγαπάς τη μερέντα όπως οι περισσότεροι; Σήμερα έχουμε τη λύση. Φυσικά, cheesecake με μερέντα. Ένα γλυκό που πραγματικά θα ξετρελάνει τα αγαπημένα σας πρόσωπα σε όλες τις ηλικίες, αφού η μερέντα αποτελεί διαχρονική αξία. Δοκιμάστε την τώρα και δεν θα χάσετε!

Υλικά

  • 250 γρ. μπισκότα σοκολάτας τύπου πτι μπερ
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 400 γρ. Mερέντα
  • 500 γρ. τυρί κρέμα
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουε ένα κ.σ. μερέντα και θρυματίζουμε τα μπισκότα στο multi. Μόλις είναι έτοιμα ρίχνουμε τη μερέντα στο λιωμένο βούτυρο, τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθελι το μίγμα.

Βήμα 2

Μόλις το μίγμα είναι έτοιμο παίρνουμε μία ταρτιέρα στρώνουμε το μίγμα μπισκότου και το βάζουμε στο ψυγείο.

Βήμα 3

Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 1-2 λεπτά μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Μόλις αφρατέψει ρίχνουμε τη υπόλοιπη μερέντα, συνέχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και στρώνουμε πάνω από τη βάση μπισκότου.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή