Cookies με πορτοκάλι και σοκολάτα κουβερτούρα

2015-11-15
cookies-me-portokali-kai-sokolata
  • Σερβίρεις : 24
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 30m

Χαίρεται καλές μου φίλες. Απο το πρωί, έχω την διάθεση να φάω κάτι γλυκό. Αυτή τη διάθεση θα προσπαθήσω να σας μεταδώσω, προτείνοντας σήμερα ένα πολύ αγαπημένο γλυκό, που θα λατρέψουν όλοι. Θα φτιάξουμε, λοιπόν, μπισκότα με πορτοκάλι και σοκολάτα. Δυο αντίθετες γεύσεις, τις οποίες όμως αν ταιριάξεις, σου δίνουν εξαιρετικά αποτελέσματα. Από τη μια τα θρεπτικά συστατικά του πορτοκαλιού και η κάπως ξινή γεύση του ξύσματος, έρχεσαι να δέσει με την γλυκιά υφή της σοκολάτας, δημιουργώντας κάτι εξαιρετικό. Δώστε χρόνο στο γλυκό αυτό, και χαρίστε κάτι μοναδικό στους αγαπημένους σας. Καλή απόλαυση φίλες μου!

 

Υλικά

  • 1 αυγό
  • 100 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 90 γρ. φρέσκο βούτυρο γάλακτος
  • 150 γρ. αλεύρι
  • 100 γρ. κουβερτούρας σε κομματάκια
  • 1 κ.τ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ½ κ.τ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά ρίχνουμε στο μίξερ τη ζάχαρη,το βούτυρο, χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το μίγμα, προσθλετουμε το αυγό, το αλάτι, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κουβερτούρα, το αλεύρι που είναι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 2

Στη συνέχεια βουτυρώνουμε ένα ταψί, παίρνουμε ζύμη με ένα κουτάλι και τη ρίχνουμε στο ταψί.

Βήμα 3

Τέλος βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή