Cookies νηστίσιμα με σοκολάτα και χωρίς αυγά

2015-11-21
cookies-nhstisima
  • Σερβίρεις : 24
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 17m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 17m
  • Έτοιμη σε : 34m

Αγαπητές μου φίλες, καλησπέρα σας. Το μυαλό μου απο το πρωί, έχει κολλήσει γευστικά στα γλυκά. Σκεφτόμουν όμως αυτούς που ξετρελένονται για γλυκά και δεν μπορούν να φάνε, είτε γιατί νηστεύουν είτε γιατι βρίσκονται σε δίααιτα. Έτσι, λοιπόν, σήμερα θα σας προτείνω μπισκότα νηστίσιμα. Τα μπισκότα αποτελούν μια λιχουδιά που όλοι αγαπάμε, και δεν θέλουμε να στερούμαστε. Από τώρα έχετε την συνταγή ώστε να μην τα αποχωριστείτε ποτέ. Ιδανικά και για εσάς που θέλετε να διατηρήσετε την σιλουέτα σας, χωρίς τα γλυκά να αποτελούν θησία για εσάς. Δοκιμάστε την συνταγή αυτή οποιαδήποτε στιγμή, και θα με θυμηθείτε. Καλή σας όρεξη φίλες μου!

 

Υλικά

  • 1 βανίλια
  • 1 1/3 κουπας αλεύρι μαλακό
  • 1/4 κούπας κακάο
  • 1/2 κουταλάκι σόδα
  • 1/8 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κούπα μαργαρίνη σόφτ
  • 3/4 κούπας ζάχαρη καστανή
  • 1/4 κούπας κονιάκ
  • 1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά κοσκινίζουμε το αλέυρι, το κακάο, τη βανίλια, τη σόδα, το αλάτι και τα βάζουμε σε ένα μπωλ.

Βήμα 2

Στο μίξερ ρίχνουμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Προσθέτουμε το κονιάκ σιγά σιγά, χαμηλώνουμε ταχύτητα στο ελάχιστο, ρίχνουμε το μίγμα του αλευριού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει η ζύμη απαλή και λεία. Ρίχνουμε τις ψηφίδες σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι.

Βήμα 3

Σε ένα ταψί βάζουμε μία λαδόκολα και πλάθουμε τη ζύμη σε μπισκότα.

Βήμα 4

Τέλος τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 10 λεπτά.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή