Cupcakes με μήλο και κανέλα

2015-11-09
Cupcakes με μήλο και κανέλα
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 25m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 45m

Φίλες μου καλές και αγαπήμενες παρακάτω στη σελίδα που ακολουθεί σας παρουσιάζω την αγαπημένη συνταγή για cupcakes που είναι το γλυκό των παιδιών μου που δεν είναι άλλη από cupcakes με μήλο και κανέλα. Αν είστε μανούλες είμαι σίγουρη ότι θα με καταλάβετε όταν σας πω ότι έχω δοκιμάσει άπειρες συνταγές για cupcakes έχοντας τους μικρούς μου βοηθούς κάθε φορά στην κουζίνα και έχω καταλήξει σε αυτή εδώ τη συνταγή που είναι εύκολη, γρήγορη, οικονομική και κυρίως υγιεινή μιάς και περιέχει τριμμένο μηλαράκι, και κανελίτσα. Φυσικά θα σας πρότεινα ως επικάλυψη να χρησιμοποιήσετε ότι υλικό σας αρέσει και έχετε φανταστεί πχ. καραμέλες, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα τριμμένη, μαύρη ζάχαρη, αποξηραμένα φρούτα και οτιδήποτε άλλο μπορείτε να φανταστείτε. Περιμένω εντυπώσεις και σχόλια από εσάς στο χώρο που βρίσκεται κάτω κάτω στη σελίδα. Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 1 κούπα αλεύρι
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 κούπα βούτυρο λιωμένο
  • 1 βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κουταλιά γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλιά γλυκού κανέλα
  • 1 αυγό
  • 2 κούπες μήλα τριμμένα
  • Για την επικάλυψη:
  • 1 κούπα ζάχαρη άχνη
  • 1 κούπα βούτυρο
  • 500 γραμ. τυρί Φιλαδέλφεια

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπόλ αναμειγνύουμε το αλεύρι με τη σόδα, το αλάτι και την κανέλα, ενώ σ ένα άλλο μπόλ χτυπάμε με μίξερ χειρός τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν.

Βήμα 2

Στη συνέχεια αφού αφρατέψει το μείγμα προσθέτουμε και το αυγό μαζί με τη βανίλια και σταδιακά τα μήλα.

Βήμα 3

Τέλος αναμειγνύουμε τα δύο μείγματα και αφού ομοιογενοποιηθούν για τα καλά, μεταφέρουμε σε φορμάκια είτε αντικολλητικά είτε στρωμμένα με θήκες ψησίματος.

Βήμα 4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά και αφού τα βγάλουμε από τη φωτιά και κρυώσουν τα πασαλείβουμε με την επικάλυψη που έχουμε φτιάξει χτυπώντας στο μίξερ όλα μαζί τα υλικά μας.

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή