Φαβοκεφτέδες στο Φούρνο

2013-04-21
φαβοκεφτεδες στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 9:000 h
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 50m
  • Έτοιμη σε : 9:50 h

Μια πολύ πρωτότυπη και πολύ νόστιμη συνταγή. Ιδανικοί για τις μέρες της νηστείας οι φαβοκεφτεδες στο φούρνο θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Δοκίμασε αυτή την υπέροχη συνταγή που σίγουρα θα λατρέψεις. Μην ξεχάσεις να μου γράψεις τα σχόλιά σου εδώ παρακάτω στη σελίδα.

 

Υλικά

  • μισό πακέτο φάβα βρασμένη έτοιμη
  • 2 κρεμμύδια
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • γαλέτα για το πανάρισμα
  • 3 κουταλάκια του γλυκού δυόσμο ξερό
  • 450 γραμμάρια βρασμένες πατάτες

Διαδικασία

Βήμα 1

Σουρώνεις τη φάβα που έβρασες με ένα κρεμμύδι μέσα και τα πολτοποιείς στο μπλέντερ.

Βήμα 2

Πολτοποιείς σε ένα μπωλ τις πατάτες.

Βήμα 3

Προσθέτεις τη φάβα και ανακατεύεις.

Βήμα 4

Σε ένα τηγάνι σωτάρεις το δεύτερο κρεμμύδι ψιλοκομμένο.

Βήμα 5

Το ρίχνεις κι αυτό στο μπωλ με το μείγμα της φάβας.

Βήμα 6

Προσθέτεις αλάτι, πιπέρι, δυόσμο και ελαιόλαδο.

Βήμα 7

Ανακατεύεις, σκεπάζεις το μείγμα με μεμβράνη και αφήνεις στο ψυγείο για 8 ώρες περίπου.

Βήμα 8

Πλάθεις τους κεφτέδες και τους αλείφεις με ελαιόλαδο.

Βήμα 9

Τους περνάς από τη γαλέτα και τους στρώνεις σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Βήμα 10

Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Βήμα 11

Συγχαρητήρια οι φαβοκεφτεδες στο φουρνο είναι έτοιμοι. Καλή απόλαυση.

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή