Φαβοκεφτέδες Αργυρώς

2013-04-21
φαβοκεφτεδες αργυρως
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 2:20 h
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 2:30 h

Μια μοναδική πολύ νόστιμη συνταγή που σίγουρα θα αρέσει σε όλους. Οι φαβοκεφτεδες αργυρως θα ξετρελάνουν όλα τα μέλη της οικογένειας καθώς και όποιον τους δοκιμάσει. Φτιάξε κι εσύ αυτή την υπέροχη συνταγή και εξέπληξε τους όλους. Μην ξεχάσεις στο τέλος να μου γράψεις εδώ τα σχόλιά σου.

 

Υλικά

  • 300 γραμμάρια φάβα βρασμένη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 ντομάτα ξεσποριασμένη, σουρωμένη, κομμένη σε κυβάκια
  • μισό ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 αυγό
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο μπούκοβο γλυκό
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • αλεύρι για το πανάρισμα
  • καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα

Διαδικασία

Βήμα 1

Ενώνεις όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και ανακατεύεις.

Βήμα 2

Σκεπάζεις με μια μεμβράνη και αφήνεις στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου να σφίξει το μείγμα.

Βήμα 3

Πλάθεις τους κεφτέδες και τους αλευρώνεις.

Βήμα 4

Τηγανίζεις σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν κι από τις 2 μεριές.

Βήμα 5

Βγάζεις σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν το πολύ λάδι.

Βήμα 6

Συγχαρητήρια οι φαβοκεφτεδες αργυρως είναι έτοιμοι. Καλή απόλαυση.

 

Tips

  • Αυτή τη συνταγή μπορείς να την κάνεις και με ήδη βρασμένη φάβα που σου έχει περισσέψει.
  • Αν θέλεις τους κεφτέδες σου νηστίσιμους αφαίρεσε το αυγό.
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.4 / 5)

4.4 5 8
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

8 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή