Χορτοκεφτέδες

2013-04-21
χορτοκεφτεδες
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μια πιο ιδιαίτερη μα πολύ νόστιμη συνταγή για χορτοκεφτεδες. Δοκίμασέ την με τους φίλους σου και σίγουρα θα τη λατρέψουν όλοι. Μην ξεχάσεις να μου γράψεις στα σχόλια παρακάτω, τα σχόλια, τις προτάσεις και τις εντυπώσεις των καλεσμένων σου.

 

Υλικά

  • 1 πράσο ψιλοκομμένο
  • 1/4 και λιγότερο σπανάκι ψιλοκομμένο
  • λίγα αντίδια βρασμένα
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμενα
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 200 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο
  • 250 ml μπύρα
  • 2 αυγά
  • πιπέρι αρκετό
  • 200 γραμμάρια χαλούμι τριμμένο

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και ανακατεύεις να ενσωματωθούν.

Βήμα 2

Να βγει ένας πηχτός χυλός.

Βήμα 3

Με ένα κουτάλι ρίχνεις από το χυλό σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι.

Βήμα 4

Τηγανίζεις τους κεφτέδες να ροδίσουν γύρω γύρω.

Βήμα 5

Βγάζεις σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν το πολύ λάδι.

Βήμα 6

Συγχαρητήρια οι χορτοκεφτεδες σου είναι έτοιμοι. Καλή όρεξη.

 

Tips

  • Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις και να αφαιρέσεις υλικά ανάλογα το γούστο σου.
  • Συνοδεύονται τέλεια με ένα ντιπ γιαουρτιού, σκόρδου ή ακόμα και τζατζίκι.
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.8 / 5)

4.8 5 5
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

5 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή