Καροτοκεφτέδες

2013-04-15
Καροτοκεφτέδες
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μια πολύ διαφορετική και νόστιμη ιδέα, οι καροτοκεφτεδες θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό ειδικά τώρα τις ανοιξιάτικες μέρες. Δοκίμασε να φτιάξεις αυτή τη συνταγή και συνδύασέ την με άλλα μεζεδάκια για τους καλεσμένους σου. Μην ξεχάσεις να μου γράψεις τα σχόλιά σου εδώ παρακάτω.

 

Υλικά

  • 3 καρότα τριμμένα
  • 2 μέτριες πατάτες τριμμένες
  • 1/4 κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα
  • 2 αυγά
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλεύρι πο φουσκώνει μόνο του, όσο πάρει το μείγμα
  • καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα

Διαδικασία

Βήμα 1

Ανακατεύεις όλα τα υλικά εκτός από το λάδι, να γίνει ένας αφράτος χυλός.

Βήμα 2

Τηγανίζεις σε καυτό λάδι λίγα λίγα κεφτεδάκια.

Βήμα 3

Βγάζεις σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το πολύ λάδι.

Βήμα 4

Μπράβο σου οι καροτοκεφτεδες σου είναι έτοιμοι για σερβίρισμα.

 

Tips

  • Μπορείς να συνδυάσεις τους καροτοκεφτέδες με ένα δροσερό ντιπ από γιαούρτι.
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή