Καροτοσαλάτα με Πορτοκάλι

2013-04-13
Καροτοσαλατα με πορτοκαλι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:10 h
  • Έτοιμη σε : 1:25 h

Μια πολύ νόστιμη συνταγή είναι η καροτοσαλατα με πορτοκαλι. Δοκίμασέ την με όλη την οικογένεια, θα ενθουσιαστείς. Είναι μια Μαροκινή συνταγή η οποία έχει μεγάλη διατροφική αξία, που σε συνδυασμό με την μοναδική της γεύση, την κάνει ιδανική για να την γευτείς.

 

Υλικά

  • μισό κιλό καρότα τριμμένα
  • 1 μεγάλο πορτοκάλι
  • μια κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού
  • 1 λεμόνι χυμό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
  • 50 γραμμάρια σταφίδες άσπρες
  • ελάχιστο αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπωλ βάζεις το τριμμένο καρότο.

Βήμα 2

Προσθέτεις το πορτοκάλι σε ροδέλες αφού πρώτα έχεις αφαιρέσει τις ίνες.

Βήμα 3

Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύεις το χυμό του λεμονιού με το χυμό πορτοκαλιού, την κανέλα, τη ζάχαρη και το αλάτι.

Βήμα 4

Προσθέτεις αυτή τη σάλτσα στο άλλο μπωλ με τα καρότα και ανακατεύεις να πάει παντού.

Βήμα 5

Αφήνεις στο ψυγείο για περίπου μια ώρα να σφήξει.

Βήμα 6

Σερβίρεις με σταφίδες από πάνω αφού πρώτα τις έχεις μαλακώσει για λίγο σε νερό.

Βήμα 7

Συγχαρητήρια! Η καροτοσαλατα με πορτοκαλι είναι έτοιμη. Καλή σου απόλαυση.

Τύπος Συνταγής: Ετικέτες:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή