Λαχανοκεφτέδες Νηστίσιμοι

2013-04-16
Λαχανοκεφτεδες νηστισιμοι
  • Σερβίρεις : 8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια πολύ νόστιμη και ιδανική συνταγή για τις μέρες της νηστείας. Αν νηστεύεις ή όχι μπορείς να δοκιμάσεις και να φτιάξεις λαχανοκεφτεδες νηστισιμοι, οι οποίοι έχουν απίθανη γεύση και θα ξετρελάνουν όλη την οικογένεια. Μην ξεχάσεις μόλις τους φτιάξεις να μου γράψεις τα σχόλιά σου εδώ παρακάτω.

 

Ingredients

  • 3 πράσα ψιλοκομμένα
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 μέτριες πατάτες τριμμένες
  • 4 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας γαλέτα
  • 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
  • αλεύρι για το πανάρισμα

Method

Step 1

Σε ένα βαθύ τηγάνι σωτάρεις στο ελαιόλαδο τα πράσα και τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαραθούν.

Step 2

Προσθέτεις τις πατάτες για ακόμη 3 λεπτά.

Step 3

Κατεβάζεις από τη φωτιά και βάζεις το μείγμα σε μπωλ.

Step 4

Προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά, μυρωδικά, αλεύρι και ανακατεύεις με ένα κουτάλι να ενσωματωθούν.

Step 5

Το μείγμα σου πρέπει να είναι ένας πηχτός χυλός.

Step 6

Πλάθεις τους κεφτέδες, τους αλευρώνεις και τους τηγανίζεις σε καυτό λάδι.

Step 7

Βγάζεις σε απορροφητικό χαρτί να φύγει το πολύ λάδι.

Step 8

Συγχαρητήρια οι λαχανοκεφτεδες νηστισιμοι είναι έτοιμοι να τους απολαύσεις. Καλή όρεξη.

 

Tips

  • Μπορείς να τους συνοδεύσεις με διάφορα δροσερά ντιπς.
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή

Leave a Reply