Σούπα με χυλοπίτες και φέτα

2013-04-15
Σουπα με χυλοπιτες
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια παραδοσιακή, πάρα πολύ απλή, εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή. Φτιάξε αυτή τη σουπα με χυλοπιτες και θα σου μείνει αξέχαστη. Είναι πολύ θρεπτική και ιδανική για τις κρύες μέρες.

 

Υλικά

  • 1 κιλό χυλοπίτες Μετσόβου
  • μισό κιλό φέτα σε κομματάκια
  • 250 ml γάλα
  • 200 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζεις 2 λίτρα νερό να βράσει.

Βήμα 2

Μόλις αρχίσει να κοχλάζει το νερό ρίχνεις μέσα τις χυλοπίτες και μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

Βήμα 3

Ανακατεύεις και αφήνεις να βράσουν για 10 λεπτά περίπου.

Βήμα 4

Προσθέτεις τη φέτα , το αλάτι και το γάλα.

Βήμα 5

Σκεπάζεις την κατσαρόλα και αφήνεις να βράσουν όλα μαζί για 2 λεπτά.

Βήμα 6

Μπράβο σου η σουπα με χυλοπιτες και φετα είναι έτοιμη.

 

Tips

  • Αν η φέτα είναι πολύ αρμυρή δε χρειάζεται να βάλεις άλλο αλάτι στη σούπα.
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή