Τυροκεφτέδες με Φέτα και Μέντα

2013-04-21
τυροκεφτεδες με φετα
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:15 h

Μια πολύ νόστιμη, διαφορετική μα και πολύ υγιεινή συνταγή. Οι τυροκεφτεδες με φετα δεν είναι τηγανιτοί!! Γιαυτό και η συνταγή αυτή είναι ιδανική για όλους αφού είναι τόσο θρεπτική. Δοκίμασε αυτούς τους διαφορετικούς κεφτέδες που σίγουρα θα λατρέψεις.

 

Υλικά

  • 225 γραμμάρια τυρί κατίκι μαλακό
  • μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο σπόρους
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 175 γραμμάρια φέτα μέτρια σκληρή
  • 1 ματσάκι μέντα ψιλοκομμένη
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπωλ ζυμώνεις όλα τα υλικά εκτός από την μέντα.

Βήμα 2

Πλάθεις τα κεφτεδάκια σου σα μικρά στρογγυλά μπαλάκια.

Βήμα 3

Περιστρέφεις τα κεφτεδάκια πάνω στην μέντα σε ένα μπωλ να κολλήσει γύρω γύρω.

Βήμα 4

Τα τοποθετείς σε ένα πιάτο, τα σκεπάζεις με μεμβράνη και αφήνεις για 1 ώρα στο ψυγείο να σφήξουν.

Βήμα 5

Συγχαρητήρια οι τυροκεφτεδες με φετα είναι έτοιμοι για σερβίρισμα. Καλή απόλαυση.

 

Tips

  • Μπορείς αντί για μέντα να βάλεις δυόσμο ή κάποιο άλλο αρωματικό φυτό της αρεσκείας σου.
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή